國六十四年,一位年輕的退役福州軍官,帶著
美麗的妻子,胼手胝足地創立了肉鬆王,在多年辛勤努力之 下奠定良好的基礎,並於民國八十二年,將店舖交予員 工徐太太母子承傳至今。
經營期間雖然經歷了〝口蹄疫〞無情的打擊,營運ㄧ度 陷入泥沼,但在老母親與兒子使命感的堅持之下,安然 渡過危機至今。
花蓮肉鬆王自成立以來為供應新鮮、優質、美味的肉鬆 ,堅持使用花蓮在地、當日、新鮮溫體豬肉,採傳統方法 、獨家配方一貫作業調理而成,絕不添加防腐劑及其他 化學物質,並限量生產,讓顧客買得安心吃得放心。

現在更配合宅配系統,讓更多人能品嘗到肉鬆王最新鮮 美味的各類產品。
1975 「花蓮肉鬆王」成立於花蓮市公正街4-9號
1993  店交予徐太太母子
1997  口蹄疫事件
2001 「花蓮肉鬆王」遷店至花蓮市公正街23-5號
2005  網站設立
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花蓮肉鬆王 電話:03-8359056 傳真:03-8312988 地址:花蓮縣花蓮市公正街23-5號
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